あほやのこだわり

生地へのこだわり

冷めてもおいしい生地を念頭に、様々な素材をブレンドし、長い年月を経て、あほやオリジナルの生地が完成しました。生地そのものに味があり、ソースをつけなくても美味しい！

ソース＆醤油への
こだわり

生地同様に様々な試行錯誤を重ね辿り着いたオリジナルソースとこだわりブレンド醤油。ソースはほんのり甘く、自慢の生地との相性バツグン！

焼き台へのこだわり

たこ焼の焼き台にも、鋳物や銅製など、様々な種類があります。穴の大小、鉄板の厚さ、それらをすべて思索し、あほやの生地の旨味を最大に活かす焼き台を採用しています。

接客へのこだわり

毎日、様々なお客様との出会があります。一期一会の気持ちを大事に、商品が美味しいのはもちろん、お客様に気持ちよく購入いただけるきめ細かい接客を心がけております。